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Proprietà dei prodotti

Il latte di capra è adatto a chi è intollerante al lattosio?
E, a proposito, quali sono i sintomi di questa tipologia di intolleranza?
O, ancora: il colesterolo… Si può tenere sotto controllo grazie a una dieta ad hoc senza rinunciare al formaggio?
Questa sezione è pensata per rispondere alla domanda “Di cosa parliamo quando parliamo dei singoli prodotti alimentari?”