formaggi freschi e spalmabili 
È dal latte sardo più fresco e genuino che nasce la linea freschi e spalmabili Fattorie Girau: un concentrato di freschezza, delicatezza e sapori insuperabili. Sono ideali da utilizzare in cucina per la creazione di ricette gustose e sfiziose, adatte a grandi e piccini.
I formaggi freschi hanno quasi sempre una consistenza morbida o molle e vengono prodotti attraverso un periodo di maturazione di durata molto minore rispetto a quella prevista per i formaggi stagionati. Parliamo infatti di una durata sempre inferiore ai 30 giorni.
Il loro gusto delicato ma allo stesso tempo avvolgente e stuzzicante, rende i formaggi freschi e spalmabili una vera bontà da gustare insieme a tanti tipi di ingredienti per la realizzazione di ricette e piatti golosi e invitanti. Per conoscere con precisione i livelli di grassi, proteine, carboidrati e calcio vi invitiamo a consultare la tabella nutrizionale di ogni prodotto. Nella categoria Freschi e Spalmabili potete trovare anche il nostro burro di capra Fattorie Girau.
Uno dei prodotti indispensabili nella tua cucina, gustoso e delicato è perfetto per tutte le vostre ricette salate o dolci. Potete utilizzarlo come crema da spalmare sulle fette biscottate a colazione oppure in cottura come ingrediente per le vostre preparazioni culinarie.
Parliamo di un burro prodotto attraverso il lavoro di centrifuga del latte caprino appena munto.
La centrifugazione viene condotta a una temperatura compresa tra i 32 e i 55 gradi, e rappresenta il miglior tipo di lavorazione del burro, in quanto facilita la scioglimento di zuccheri e proteine e la separazione dei grassi. Leggero e nutriente, il burro di capra Fattorie Girau possiede qualità nutrizionali uniche ed è indicato per una dieta all’insegna di benessere ed equilibrio. Per scoprire tutti gli altri dati di composizione dei prodotti vi basta consultare la tabella nutrizionale in cui troverete tutti gli indicatori di energia, grassi, fibre, calcio e proteine calcolati per 100 grammi di prodotto.
